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La frite casse la baraque

Documentaire | Société

Prochaine diffusion : dimanche 21 avril 2019 | 20:50 > 21:40

Programme tv FRANCE 5

Présentation : En France, chaque personne consomme près de dix kilos de frites par an. A ce stade, ce n'est plus un péché mignon, mais une passion dévorante. La plupart des frites consommées aujourd'hui sont achetées au rayon surgelés des grandes surfaces. Cette frite appelée partout dans le monde «French Fries» est devenue l'un des produits alimentaires les plus consommés au monde. En Chine, elle est en train de casser la baraque. Au point que le «roi de la patate» Liang Xisen est devenu l'une des plus grosses fortunes du monde. Notre bonne vieille frite est ainsi en passe de remplacer le riz dans le coeur des gastronomes de l'Empire du milieu

Frites

 

Fiche programme

Genre : Société

Année : 2019

Durée : 52 min

Pays : France


Réalisateur : Sophie Scala

Société de Production : Galaxie