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La face cachée du bio «low cost»

Documentaire | Société

Prochaine diffusion : mercredi 13 juin 2018 | 20:50 > 21:40

Programme tv FRANCE 5

Présentation : Réputé bon pour la santé et pour la planète, le bio ne cesse de se développer. En quelques années, ce marché a doublé en France et le chiffre d'affaires atteint aujourd'hui les 7 milliards d'euros. Longtemps réservé aux magasins spécialisés et destiné à une clientèle aisée, il se démocratise. Les grandes enseignes se sont lancées dans la course et ont créé leur propre gamme de bio «low-cost». Ce succès fulgurant cache pourtant certaines dérives. La production de masse emprunte parfois les mêmes circuits que ceux de l'alimentation conventionnelle, comme c'est le cas pour le jambon. À trop se vouloir bon marché et accessible, le bio ne risque-t-il pas de perdre son âme ?

Face cachée du bio «low-cost» (La)

 

Fiche programme

Genre : Société

Année : 2016

Durée : 50 min


Réalisateur : Eric Wastiaux

Société de Production : Pernel Media, France Télévisions