Fourchette et sac à dos - Destination Vietnam

Série | Documentaire

Prochaine diffusion : mercredi 29 décembre 2010 | 19:55 > 20:25

Présentation : En route vers l'un des pays les plus accueillants d'Asie du Sud-est : le Vietnam. Ici, la cuisine se distingue par sa finesse et sa légèreté, l'abondance des légumes, des herbes aromatiques et des épices. Les trottoirs des rues sont comme de grands restaurants à ciel ouvert où l'on découvre parfois quelques spécialités insolites, dégustées dès l'aube, comme l'utérus de truie ou encore les oeufs de canes couvés ! Enfin, la campagne et la côte offrent aussi de multiples saveurs